Bienvenue chez Premier.
「Premier」とは、
フランス語で一番という意味です。
その名の通り、おいしいお菓子作りのために
上質で自然な素材にこだわり、手間をおしまず、
お客様に最高に喜んでいただけるような
お菓子を作り続けるよう日々努力しております。
また、経験と技術を活かして、
見た目にも美しく豪華なウェディングケーキや
オリジナルケーキなど、
お客様のご要望によりお作りいたします。
大切な記念日をよりすばらしく演出する
お手伝いをさせていただきます。
旬の食材を取り入れ、シェフの魔法にかかった
ぷるみえ～るのお菓子をどうぞお楽しみ下さい。
静岡で一番愛されるお店を目指して、
スタッフ一同、お客様のご来店を心より
お待ちしております。
Magic cake shop, Premier
We are particular about high-quality
and natural materials,
and we do not waste time and effort.
Chef
Yoshihiro Makino 牧野 良弘
東京銀座エルドールに5年間勤務。
スプラウトデザインコンテスト 最優秀技能 銅賞
東京菓子作品展 銀賞
その後渡豪
オーストラリアリージェントシドニーにて、スーシェフとして勤務。
スイスリッチモンド製菓学校にてスイスの伝統の味を学ぶ。
帰国後、地元静岡にてオーナーシェフとなり現在に至る。
Awards [受賞歴]
2023年
1月
イタリアリミニ国際菓子展SIGEP
ジェラートシャーベット部門 世界3位
ジャンドゥヤチョコ部門 世界10位
6月
イタリアアグリアーノシャーベットフェス世界大会1位
10月
イタリアシチリア島パレルモ 世界9位
世界のジェラート職人50名に選出。
11月
イタリアベニス ロンガローネMIG
ジェラード世界国際展示会にてベスト5位にてオリンピア権利を受賞
2024年
1月
イタリアリミニ国際菓子展SIGEP
グラニータ部門 世界2位・5位
自由部門 世界5位
Agugliano Gelato Festival Winner
2023年6月9日から11日までイタリア・アグリアーノ市で開催された
第12回アグリアーノジェラートフェスティヴァルにて
弊社代表 牧野良弘が見事優勝しました。
りんごとシナモンとバニラのシャーベットで勝負してきました。
受賞を記念し、店頭で販売中です。
Products
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shop
プリントケーキのご注文や
バースデーケーキのご予約、
全国配送可能なお取り寄せを承っております。
